8 mars 2010
PETITES ESCALOPES A LA SAUGE
Ingrédients : 1 Filet mignon de veau Fines tranches de jambon de Parme 1 bouquet de feuille de sauge Beurre Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel / poivre Préparation : Tronçonnez le filet mignon en fines escalopes rondes. Ensuite, posez sur chaque escalope...